TRUNG HỌC DUY TÂN - PHAN RANG

[Mây tím]

Cách dễ dàng làm sạch nồi và chảo bị cháy Cho dù bạn vô tình tăng nhiệt độ quá cao hay chỉ đơn giản là quên mất thời gian khi nấu ăn, nồi và chảo có thể nhanh chóng bị cháy trên bếp, để lại những vết cháy xém khó chịu. Thay vì với lấy chất tẩy rửa mua ở cửa hàng hoặc chà hàng giờ bằng xà phòng rửa chén để loại bỏ vết cháy, hãy thử một giải pháp dễ dàng hơn: baking soda, còn được gọi là natri bicarbonate. Nhẹ nhàng và dễ sử dụng, hỗn hợp baking soda và nước đơn giản này sẽ loại bỏ các vết cháy hoặc cháy khét trên những chiếc chảo yêu thích của bạn chỉ trong chốc lát. Những vết này không chỉ làm cho nồi và chảo của bạn trông lộn xộn mà còn có thể làm giảm hiệu suất của chúng. Nếu không được kiểm soát, cặn cháy trên đồ nấu nướng của bạn có thể ảnh hưởng đến sự làm nóng và nấu chín đều của chảo. Nó cũng có thể bong ra trong chảo và thường làm thay đổi hương vị của thức ăn. Thức ăn cũng có thể dính vào chảo thường xuyên hơn, khiến quá trình chùi rửa của bạn mất nhiều thời gian và gây khó chịu. Ngoài ra, đối với đồ nấu nướng chống dính, khu vực bị cháy có thể làm hỏng lớp phủ. An toàn khi sử dụng trên cả đồ nấu nướng bằng thép không rỉ và chống dính, hỗn hợp này sẽ hoàn thành công việc. Đây là một thành phần làm sạch tự nhiên thân thiện với ngân sách và vượt thời gian, cộng với việc bạn có thể đã có một hộp natri bicarbonate trong tủ của mình. Chỉ cần một chút dầu mỡ và nước, bạn có thể đánh bay mọi vết cháy để có một chiếc chảo sáng bóng, sẵn sàng cho bữa ăn tiếp theo của bạn. Sử dụng baking soda để làm sạch xoong, chảo bị cháy Trước khi thử mẹo này, hãy kiểm soát với nhà sản xuất đồ nấu nướng của bạn để biết bất kỳ cảnh cáo và hướng dẫn về thành phần làm sạch nào. Rửa và lau đồ nấu nướng bị cháy bằng vải mềm để loại bỏ bất kỳ mảnh vụn thức ăn nào trước khi sử dụng baking soda để làm sạch. Tiếp theo, trộn 3 phần baking soda với 1 phần nước trong nồi, khuấy thành hỗn hợp sệt. Bạn sẽ đun sôi hỗn hợp này, vì vậy bạn sẽ cần nhiều nước hơn, tối đa ½ cup để có độ sệt tốt hơn. Đun sôi, sau đó nhấc ra khỏi bếp ngay lập tức. Sau khi hỗn hợp nguội và an toàn khi chạm vào, hãy chà nhẹ bằng miếng sponge hoặc miếng bọt biển mới, để các tinh thể mài mòn cặn cháy. Mẹo làm sạch bằng baking soda này hoạt động bằng cách làm bong các vùng bị cháy xém của đồ nấu nướng thông qua phản ứng hóa học. Chất tẩy rửa tự nhiên này có tính kiềm. Khi tiếp xúc với thành phần có tính acid, chẳng hạn như phần còn lại bị đen của món fajitas từ đêm qua, nó sẽ giúp phân hủy chúng. Sức nóng giúp làm lỏng và loại bỏ cặn dễ dàng hơn, giúp bạn không phải kì cọ liên tục. Trong khi đó, nó đủ nhẹ nhàng để không làm xước bề mặt. Bộ đôi năng động này đủ mạnh để giải quyết vết cháy trên đồ nấu nướng và chỉ cần thêm một lần bổ sung đơn giản, nó có thể hiệu quả hơn nữa đối với nồi và chảo thép. Sử dụng chanh, baking soda và nước để làm sạch chảo thép không rỉ Nếu bạn đang phải giải quyết vết bẩn cháy trên chảo thép không rỉ hoặc chảo đồng của mình, hãy thêm một quả chanh vào hỗn hợp baking soda và nước để tăng cường sự làm sạch. Với một lớp nước mỏng trong chảo, phủ baking soda lên chảo, sau đó khuấy cho đến khi hòa quyện đều. Cắt đôi quả chanh, sau đó dùng mặt trong (phần thịt) của quả chanh, chà xát vào hỗn hợp. Bạn sẽ thấy phản ứng hóa học gần như ngay lập tức khi acid citric trong chanh phản ứng với baking soda kiềm. Điều này tạo ra các bong bóng có gas với sự giải phóng carbon dioxide, giúp hỗn hợp của bạn có thêm lợi thế để loại bỏ cặn bẩn triệt để. Sau khi hết sủi bọt, chà chảo, loại bỏ các phần bị cháy, sau đó rửa sạch và lau khô. Tránh dùng chanh để chà chảo gang hoặc chảo chống dính vì acid có thể làm hỏng lớp phủ. Nếu bạn không chắc mình có thể dùng chanh trên chảo không phải thép không rỉ hay không, đừng dùng, nếu không bạn sẽ có nguy cơ làm hỏng bề mặt chảo. Sau khi thực hiện xong mẹo dễ dàng này, đừng vứt nửa quả còn lại. Bạn có thể dùng một lát chanh để lau chùi bếp theo nhiều cách khác nhau, đồng thời để lại mùi chanh tươi mát. Đây là chất khử mùi và tẩy dầu mỡ tự nhiên trong một sản phẩm! Bri Ahearn