TRUNG HỌC DUY TÂN - PHAN RANG

[Mây tím]

Đo 2 ngón tay để chọn được dưa hấu ngọt Mùa xuân và mùa hè là thời điểm lý tưởng để mua vô số loại trái cây mà bạn sẽ không tìm thấy trong những tháng lạnh hơn. Một loại trái cây đồng nghĩa với mùa hè là dưa hấu. Cho dù bạn đang đi nghỉ trong cái nóng oi ả hay đang tìm mua một quả ở siêu thị hoặc cửa hàng tạp hóa địa phương, dưa hấu luôn là một món ăn ngon. Bạn có thể thêm chúng vào đĩa trái cây hoặc dùng chúng để làm đồ uống ngon lành. Tuy nhiên, thật khó để biết loại nào ngon ngọt nhất nếu bạn không biết mình đang tìm kiếm điều gì. Để giúp bạn xác định loại dưa hấu ngọt nhất cho bữa ăn ngoài trời tiếp theo, các chuyên viên từ The Takeout đã chia sẻ một mẹo đơn giản chỉ cần dùng tay. Theo một số chuyên viên, bạn có thể xác định độ ngọt của dưa hấu bằng cách quan sát xem các sọc xanh chạy dọc quả có cách nhau một khoảng rộng bằng hai ngón tay hay không. Bạn có thể biết dưa hấu ngọt bằng cách quan sát một số dấu hiệu nhất định trên vỏ. Theo The Mediterranean Dish, một quả dưa hấu ngọt phải có vẻ ngoài cân xứng; nặng so với kích thước của nó; phát ra âm thanh trầm khi gõ; và có một “field spot”. “field spot” trên quả dưa hấu là mảng màu vàng hoặc màu kem ở dưới đáy nơi quả nằm trên mặt đất trong khi phát triển. Đốm này giúp chỉ ra thời gian dưa hấu nằm trên cây. Các đốm lớn hơn, màu vàng sẫm - đôi khi gần màu cam - biểu thị thời gian chín lâu hơn và do đó sẽ có hương vị ngọt hơn. Nếu dưa hấu có màu xỉn, nghĩa là dưa đã chín, trong khi vỏ bóng biểu thị dưa chưa chín. Bạn cũng nên nhìn vào hình dạng của dưa hấu sau khi nó được tách ra. Một quả dưa hấu tròn thường ngọt hơn và ít nước hơn một quả dài. Ellen Jenne