Gửi: Tue Dec 09, 2008 2:43 am Tiêu đề: Rau chỉ thiên nấu với gà ẩn nguyệt
Rau chỉ thiên nấu với gà ẩn nguyệt- Ngựa lang điền nấu quả ngành treo
Rau chỉ thiên là măng tươi
Gà ẩn nguyệt, gà dưới trăng ... là con ếch
Măng tươi luộc một nước , còn chất đắng( chú ý khi luộc măng, trong khi nước đang sôi thì mở nắp nồi đột ngột , các phân tử độc chất trong măng bị phá vỡ) . Nấu với thịt ếch nêm lá gừng - Chú ý không nêm mắm , phải nêm muối mới ngon.
Ngựa lang điền, ngựa ở rụông đồng... là con cá lóc . Quả ngành treo là trái khế .
Chọn loại khế chua , bóp muối , để 3 ngày xả bớt nước chua , nấu cánh cá lóc ( cá tràu ), nêm hành ngổ ...là món tuyệt hảo cho papa giải rượu..
Gửi: Tue Dec 09, 2008 3:08 pm Tiêu đề: món ngon cho ba
Đây là những món ngon cho ba của lethuytien nấu không biết có anh Việt Kiều nào muốn làm rễ thì nộp đơn lên web site THDuyTân . Tôi sẽ nhờ cô Diệu Huyền chuyển đơn dùm .
Bạn không có quyền gửi bài viết Bạn không có quyền trả lời bài viết Bạn không có quyền sửa chữa bài viết của bạn Bạn không có quyền xóa bài viết của bạn Bạn không có quyền tham gia bầu chọn