1. Giúp kiểm soát cân nặng
Tăng lượng protein của bạn là một cách hiệu quả để giảm cân. Cho dù là trong thực phẩm thông thường hay thực phẩm bổ sung, cảm giác no mà protein cung cấp có thể dẫn đến khẩu phần ăn nhỏ hơn và ít ăn vặt hơn.
So với các loại protein khác, whey protein là chất gây no nhất.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrition & Metabolism cho thấy, những người sử dụng bột whey protein có thể “giảm đáng kể lượng mỡ thừa và giữ được nhiều bắp thịt hơn so với người không sử dụng”.
2. Thúc đẩy sự phát triển và phục hồi bắp thịt
Khối lượng bắp thịt giảm tự nhiên theo tuổi tác, dẫn đến tăng chất béo và tăng nguy cơ mắc bệnh mãn tính.
Tuy nhiên, tập thể dục tăng cường kết hợp với cách ăn thực phẩm giàu protein, hoặc thực phẩm bổ sung đã được chứng minh là có tác dụng làm chậm, ngăn ngừa và đảo ngược những thay đổi bất lợi trong cơ thể.
Nhiều vận động viên dùng bột protein trong quá trình tập luyện để cải thiện độ dày và sức mạnh của các sợi bắp thịt.
Một đánh giá năm 2018 được công bố trên Tạp chí Y học Thể thao Anh cho thấy, việc bổ sung protein có thể tăng cường tác dụng bắp thịt.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bổ sung protein có thể cải thiện đáng kể kích thước và sức mạnh của sợi bắp thịt ở những người trưởng thành tập luyện sức bền, chẳng hạn như cử tạ.
Ngoài việc giúp phát triển bắp thịt, protein cũng có thể giúp sửa chữa các bắp thịt và mô bị tổn thương. Do đó, không ít người sử dụng bột protein để tăng tốc độ độ phục hồi tình trạng đau nhức bắp thịt sau khi tập luyện.
3. Điều chỉnh lượng đường trong máu
Whey protein có hiệu quả trong việc điều chỉnh lượng đường trong máu, đặc biệt là nên uống trước hoặc sau bữa ăn giàu carbohydrate.
Nó có thể đặc biệt hữu ích cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2, vốn có lượng đường trong máu cao và suy giảm tác dụng insulin.
4. Dưỡng tóc, da và móng
Protein đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sự khỏe mạnh của tóc, da và móng.
Nó cung cấp cho cơ thể các amino acid cần thiết để tạo ra keratin, một loại protein cấu tạo trong da, tóc và móng tay của chúng ta. Để thúc đẩy sản xuất keratin, cơ thể cần có đủ protein.
Bên cạnh đó, protein cũng là một trong những thành phần cấu tạo nên mô da, và việc cung cấp đủ protein là điều cần thiết cho sức khỏe của da.
5. Giữ cho xương của bạn chắc khỏe
Khi nói đến sức khỏe của xương, hầu hết mọi người đều liên tưởng đến calcium và vitamin D. Tuy nhiên, protein cũng đóng một vai trò nhất định.
Kể cả khi thiếu calcium và vitamin D, protein vẫn có thể giúp xương chắc khỏe. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, cách ăn giàu protein có liên quan đến việc tăng mật độ khoáng của xương và giảm mất xương.