TRUNG HỌC DUY TÂN - PHAN RANG

[Mây tím]

Những thói quen đưa tới ung thư Năm 2018 có trên 1,735,000 người Mỹ bị bệnh ung thư, trong đó có 609,000 người bị chết. Ung thư là bệnh làm chết người hàng thứ nhì, chỉ sau bệnh tim mạch. Các nghiên cứu về ung thư trong nhiều năm qua đã chỉ rõ một số thói quen làm tăng nguy cơ bị ung thư mà chúng ta cần lưu ý và tránh né. 1. Ăn quá nhiều đường. Người Mỹ ăn quá nhiều đường, vì vậy nguy cơ bị ung thư tăng cao. Các nghiên cứu cho thấy không nên ăn quá 12 muỗng cà phê đường mỗi ngày. Ăn nhiều đường sẽ đưa tới chứng béo phì và chứng viêm, là 2 yếu tô tăng cao nguy cơ ung thư. 2. Ăn nhiều thịt chế biến sẵn như ham, sausage, hot dogs, pepperoni, salami, beef jerky... Nghiên cứu của cơ quan ung thư quốc tế cho biết thịt chế biến sẵn chứa nhiều hóa chất gây hư hại tế bào trong ruột, dễ đưa tới ung thư trực tràng. 3. Ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn như granola bar, microwave popcorn, dried fruit, fruit snacks, margarine, ketchup, instant ramen, frozen dinners... sẽ đưa tới chứng viêm, là nguyên nhân chính gây ung thư. Hơn nữa, loại thực phẩm này chứa ít vitamin và chất khoáng, vì vậy làm cơ thể mất khả năng chống lại các chất độc. 4. Làm ca đêm. Phụ nữ làm ca đêm có nguy cơ bị ung thư tăng 19% so với phụ nữ làm ban ngày. Thức đêm thường xuyên sẽ làm cơ thể giảm sản xuất ra chất melatonin. Đây là một kích thích tố giúp cơ thể chống lại bệnh. 5. Sử dụng bột phấn (talcum powder hay baby powder) quanh cơ quan sinh dục sẽ làm tăng nguy cơ bị ung thư buồng trứng 33%. Các nhà nghiên cứu cho biết bột phấn được nghiền từ khoáng chất lấy ở quặng mỏ trong đó có chứa nhiều asbestos gây ung thư. 6. Sử dụng hộp nhựa. Một số loại nhựa có chứa chất BPA, một loại kích thích tố tổng hợp làm gián đoạn hoạt động hệ thống nội tiết của cơ thể và có khả năng làm gia tăng nguy cơ ung thư vú. 7. Ăn nhiều khoai tây chiên và chips. Một hóa chất có tên là acrylamide có trong khói thuốc lá và các sản phẩm kỹ nghệ cũng hình thành khi đường trong khoai tây bị đưa lên nhiệt độ cao. Vì vậy thức ăn từ khoai tây như french fries, chip, crackers, bread, cookies...có chứa chất này. Acrylamide gây hư hại cho DNA và làm gia tăng nguy cơ bị ung thư. 8. Vệ sinh răng miệng kém. Một nghiên cứu của Viện Ung Thư Quốc Gia Hoa Kỳ cho biết bệnh nướu răng có dính líu khoảng 24% các trường hợp ung thư phổi và ung thư trực tràng. Các nhà nghiên cứu cho rằng bệnh nướu làm thay đổi sự đáp ứng của hệ miễn dịch và làm lan truyền khuẩn gây bệnh ra toàn cơ thể. 9. Căng thẳng. Hiện nay chưa có bằng chứng rõ rệt việc căng thẳng thường xuyên sẽ trực tiếp gây ung thư. Nhưng người bị căng thẳng quá sẽ dễ có thói quen xấu như hút thuốc, ăn nhiều, uống rượu... là những thứ làm gia tăng nguy cơ bị ung thư 10. Thức ăn nướng quá lửa. Nhiều nghiên cứu trước đây đều kết luận rằng thịt nướng hoặc chiên quá lửa, ở nhiệt độ cao sẽ bị cháy, tạo ra một số hóa chất gây hư hại DNA và làm gia tăng nguy cơ bị ung thư. Vì vậy không nên nướng quá lửa và nên ăn thịt đun nấu sẽ an toàn hơn. Bảo Sơn/baotreonline (theo eatthis)

[Mây tím]

Những thói quen đưa tới ung thư (tiếp theo) 11. Sử dụng nhiều chất bảo quản. Các nhà nghiên cứu về chất độc cho biết chất paraben – một loại hóa chất dùng để bảo quản sản phẩm như kem đánh răng, dầu gội đầu, thuốc chống mùi hôi, và nhất là trong các loại mỹ phẩm – dễ dàng thấm qua da và có thể thúc đẩy phát triển tế bào ung thư vú. Nên cẩn thận khi sử dụng mỹ phẩm, nên chọn loại không chứa paraben. 12. Khẩu dâm. Tạp chí chuyên về ung thư “Journal of Clincal Oncology” cho biết số trường hợp bị ung thư họng (oropharyngeal cancer) ở Hoa Kỳ đã gia tăng rất nhiều trong 3 thập niên qua và nguyên nhân là do virus HPV do khẩu dâm gây ra. May mắn là hiện nay có loại thuốc ngừa HPV giúp ngăn ngừa loại ung thư này và ung thư cổ tử cung. Một số tiểu bang đã có quy định bắt buộc trẻ em chích ngừa HPV. 13. Thuốc lá. Việc hút thuốc lá gây ung thư phổi đã được xác định từ lâu. Trong thuốc lá có trên 7,000 hóa chất, trong đó ít nhất 70 loại có thể gây ung thư cho nhiều bộ phận trong cơ thể chứ không riêng gì ung thư phổi. Hút thuốc lá gây chết khoảng 6 triệu người mỗi năm trên toàn thế giới. 14. Khói thuốc gián tiếp. Cũng giống như hút thuốc, khói thuốc gián tiếp cũng gây ung thư phổi và nguy cơ bị các chứng ung thư khác như ung thư vú, xoang mũi ở người lớn và các bệnh ung thư máu, bạch cầu,hoặc bướu óc ở trẻ em. 15. Uống rượu. Nghiên cứu của Viện Ung Thư Quốc Gia Hoa Kỳ cho thấy uống rượu sẽ làm gia tăng nguy cơ bị ung thư miệng, họng, thực quản, gan và vú. Càng uống nhiều chừng nào, nguy cơ bị ung thư càng nhiều chừng đó. 16. Không tập thể dục. Một trong những nguyên nhân gây ung thư lớn nhất là thiếu vận động. Cơ thể con người cần có sự chuyển động để giúp thải ra các chất độc trong cơ thể. Ngồi làm việc một chỗ cả ngày trong thời gian lâu dài sẽ làm chất độc tích tụ trong cơ thể và đưa tới ung thư. 17. Viêm mãn tính. Về bản chất, viêm không phải là điều xấu vì đó là phản ứng hệ miễn dịch chống lại vi trùng. Nhưng viêm mãn tính ở nhiều nơi trên cơ thể khi không có vết thương nào sẽ đưa tới hủy hoại DNA và đưa tới ung thư. Viêm mãn tính có thể gây ra bởi hút thuốc, uống rượu nhiều và ăn uống nhiều đường hay thức ăn chế biến sẵn. 18. Phơi nắng. Ánh sáng mặt trời chứa nhiều tia tử ngoại (UV) là nguyên nhân lớn nhất gây ung thư da. Các nghiên cứu cho thấy chỉ cần phơi nắng để làm sạm da một lần trong 2 năm cũng đủ tăng nguy cơ bị chứng melanoma lên gấp 3 lần. Đây là loại ung thư da gây chết người. Khi đi tắm biển, nên sử dụng kem chống nắng ít nhất 30 SPF để giảm nguy cơ ung thư da. 19. Béo phì. Các nghiên cứu gần đây cho thấy có 13 loại ung thư liên quan tới béo phì, trong đó có ung thư thực quản, tuyến giáp, vú, mật, dạ dày, gan, tụy, thận, đường tiểu, ruột...Khoảng 40% số người bị ung thư là người béo phì. 20. Không ăn trái cây và rau cải. Các thống kê cho thấy thiếu ăn trái cây và rau sẽ dễ bị ung thư thực quản, đầu, cổ, dạ dày, ruột. Trái cây có chứa nhiều chất xơ và chất chống oxit hóa (antioxidants) và các hoạt chất chống độc khác, vì vậy sẽ giúp cơ thể chống ung thư. Bảo Sơn/baotreonline (theo eatthis)