TRUNG HỌC DUY TÂN - PHAN RANG

[Mây tím]

Trà bạc hà tăng cường trí nhớ Bạn có muốn một đồ uống giúp tỉnh táo mà cũng giúp tăng cường trí nhớ trong 20 phút không? Một nghiên cứu mới xác nhận rằng trà bạc hà giúp gia tăng trí nhớ ngắn hạn và dài hạn. Lần tới nếu bạn tham dự một cuộc họp quan trọng hay cần phải diễn thuyết, bạn có thể nghĩ đến việc uống một cốc trà bạc hà. Tại sao, bạn hỏi? Vì trà bạc hà có thể gia tăng trí nhớ ngắn hạn và dài hạn – trong vòng 20 phút. Trí nhớ và khả năng nhận thức Trong một báo cáo phát hành từ Hội thảo Thường niên của Hiệp hội Tâm lý Anh quốc tại Nottingham, các nhà nghiên cứu đã phát giác rằng trà bạc hà có thể ngay lập tức gia tăng trí nhớ ngắn và dài hạn. Trà bạc hà tăng cường trí nhớ tạm thời và sự tỉnh táo khi so sánh với các thức uống khác. Các nhà nghiên cứu, tiến sĩ Mark Moss, Robert Jones và Lucy Moss từ Đại học Northumbria vương quốc Anh, kiểm tra 180 người khỏe mạnh. Những người này được chọn các thức uống một cách ngẫu nhiên như trà bạc hà, trà hoa cúc và nước nóng. Trước khi họ dùng trà, các nhà nghiên cứu đưa cho các đối tượng bảng câu hỏi để đánh giá tâm trạng của mình. Sau khi dùng trà và nước 20 phút, họ được kiểm tra với bảng câu hỏi khác để đánh giá trí nhớ ngắn và dài hạn, cũng như các chức năng nhận thức khác. Các nhà nghiên cứu phát giác rằng trà bạc hà cải thiện đáng kể trí nhớ dài hạn của các đối tượng. Trà bạc hà còn tăng cường trí nhớ tạm thời và sự tỉnh táo so với các đồ uống khác. Ngược lại với trà bạc hà, những người uống trà hoa cúc cho thấy sự suy giảm tập trung và trí nhớ so với những người thuộc nhóm dùng trà bạc hà và nước nóng. Tiến sĩ Moss của Đại học Northumbria bình luận về nghiên cứu: “Thật thú vị khi quan sát những ảnh hưởng trái chiều lên tâm trạng và nhận thức của hai loại trà thảo mộc. Những tác động nâng cao và kích thích của bạc hà cùng với những tác động làm dịu hay an thần của trà hoa cúc được giám sát trong cuộc nghiên cứu phù hợp với những đặc tính được biết đến của các loại thảo mộc này, đồng thời cũng cho thấy những tác động có ích từ việc dùng chúng”. Đây không phải là nghiên cứu đầu tiên Đây không phải là lần đầu tiên bạc hà được liên quan với trí nhớ. Các nhà nghiên cứu đã thử nghiệm 144 người được tiếp xúc với hương thơm của các loại tinh dầu như ngọc lan tây (hoàng lan), bạc hà và không mùi (nhóm làm chuẩn). Họ kiểm tra hiệu quả nhận thức của những người tham gia bằng hệ thống kiểm tra đánh giá trên máy tính CDR (Cognitive Drug Research). Nghiên cứu này phát giác rằng mùi hương của tinh dầu bạc hà làm tăng cường trí nhớ một cách đáng kể, trong khi hương tinh dầu ngọc lan tây gây ức chế trí nhớ và làm chậm tốc độ xử lý. Các nhà nghiên cứu còn tìm thấy công dụng gây tỉnh táo của hương bạc hà. Giống như trà hoa cúc, liệu pháp hương thơm từ ngọc lan tây làm giảm sự tỉnh táo, nhưng gia tăng sự an thần. Trong một đề tài nghiên cứu từ Đại học Leiden ờ Hà Lan, các nhà nghiên cứu kiểm nghiệm liệu pháp hương thơm dùng hương bạc hà so với mùi oải hương và các mùi khác. Họ phát giác rằng liệu pháp hương thơm bạc hà khơi dậy “trạng thái tập trung và đặc trưng hơn”. Thứ gì trong bạc hà giúp tăng cường trí nhớ Bạc hà (peppermint) – hay Mentha piperita, còn gọi là Mentha balsamea Willd là một loại cây lai. Nó được lai tự nhiên giữa bạc hà lục (spearmint) và bạc hà nước (watermint), hầu hết các cây bạc hà (peppermint) không cho hạt giống, chúng phải được trồng từ các chồi. Sau khi được trồng trọt qua nhiều thế kỷ tại nhiều nơi trên thế giới, bạc hà giờ đây mọc hoang trên nhiều vùng đất. Một số khu vực hiện nay còn xem nó là cỏ dại. Bạc hà có thành phần hóa học gồm tinh dầu bạc hà (menthol), menthyl acetate, hợp chất dị vòng thơm menthofuran và cineol. Nó còn chứa pulegone, pinene, caryophyllene, và limonene. Mỗi chất trong số các thành phần này đều có tác dụng hỗ trợ cho cơ thể trong một số mặt nào đó. Các tác dụng đó gồm chức năng giảm đau thần kinh và cơ bắp. Nó còn kháng khuẩn và ở một mức độ nào đó còn có tính kháng nấm. Nó cũng hỗ trợ tiêu hóa và làm giảm chứng sưng viêm của niêm mạc khoang miệng và đường tiêu hóa trên. Bên trong đường tiêu hóa, bạc hà có thể giúp giảm đầy hơi và kích thích việc tiết mật bên trong ruột. Điều này càng có lợi hơn trong việc hỗ trợ tiêu hóa. Lợi ích của sự tiết mật được nghiên cứu một cách riêng biệt, và tinh dầu bạc hà cùng với tinh dầu mùi chanh (limonene – có trong bạc hà) được chứng minh là thúc đẩy sự tiết mật. Các nhà nghiên cứu lưu ý rằng những chất này còn giúp giảm toàn bộ nồng độ cholesterol một cách đáng kể. Tuy vậy, một số báo cáo đã đề cập rằng bạc hà có thể không thật tốt cho những ai mắc chứng ợ chua. Bạc hà còn cho thấy khả năng chữa chứng đau căng đầu. Một đề tài nghiên cứu của Đức gần đây đã kiểm chứng bằng việc dùng một dung dịch chứa 10 phần trăm bạc hà để điều trị chứng đau căng đầu cho trẻ em và người lớn với kết quả khả quan. Cơ quan Commission E của Đức đã xác nhận việc dùng bạc hà như một liệu pháp chữa trị cho hầu hết những vấn đề bên trên. Trà bạc hà còn là một trong những loại trà thảo mộc được thương mại nhiều nhất trên khắp Châu Âu. Nó còn là một thức uống thay thế cho cà phê và trà đen bởi vì nó không những kích thích trí nhớ mà bản thân nó còn là một chất kích thích nhẹ. Tác giả: Case Adams Dịch giả: Minh Phát Nguồn: vietdaikynguyen.com Vài hàng về tác giả: Case Adams là nhà thực vật học và người áp dụng liệu pháp thiên nhiên truyền thống. Ông được chứng nhận bởi Hiệp hội Y khoa Thay thế Mỹ quốc (American Alternative Medical Assciation) như một bác sĩ về liệu pháp thay thế, với các chứng chỉ trong lĩnh vực liệu pháp hương thơm, tư vấn dinh dưỡng y học, và thủy liệu pháp cho ruột kết.