TRUNG HỌC DUY TÂN - PHAN RANG

[Mây tím]

Calcium và Vitamin D Theo dữ liệu trong báo Nutrition Business Journal thì chỉ trong năm 2015, người ở Mỹ đã tiêu phí $1 tỷ để mua calcium bổ sung và $831 triệu cho vitamin D bổ sung. Bác sĩ Marvin M. Lipman, cố vấn về y khoa cho tạp chí Consumer Reports, cho biết: Nhiều người, đặc biệt là các vị lớn tuổi, vì sợ mất xương, nên mua và dùng các viên calcium và vitamin D, hy vọng chúng làm mạnh xương và ngừa gẫy xương. Đồng tiền họ bỏ ra có đáng không? Xin nhìn vào các cuộc thăm dò xem quả thực họ có cần những phụ dược này không, hay tốt hơn là có thể lấy được trong cách ăn uống lành mạnh. Calcium bổ sung (Calcium Supplements) Nơi những người trên 50 tuổi, uống các viên calcium hàng ngày có thể tăng tỷ trọng xương lên từ 1% đến 2% – không đủ để ngừa gẫy xương. Đó là theo duyệt xét 59 cuộc thử nghiệm được công bố năm ngoái trên báo British Medical Journal. Theo Bs. Lipman, ích lợi nhỏ nhoi đó không bù với những rủi ro, như dễ bị bệnh tim, sạn thận và các vấn đề liên quan đến bao tử và ruột. Vitamin D bổ sung (Vitamin D Supplements) Chỉ dùng vitamin D không thôi không tạo được xương. Chẳng hạn, một cuộc nghiên cứu trên 159 phụ nữ đã mãn kinh đăng trong báo Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism năm 2013 cho thấy chứng loãng xương (osteoporosis) giảm đáng kể nơi những người uống calcium bổ sung, nhưng không thay đổi đối với những người chỉ dùng vitamin D thôi. Tuy nhiên, theo như khuyến cáo của U.S. Preventive Services Task Force năm 2012, thì vitamin D vẫn có thể giúp ngăn ngừa gẫy xương nơi người lớn tuổi nhờ giảm thiểu nguy cơ té ngã. Không biết rõ chính xác tại sao vitamin D có thể ngừa té ngã, nhưng có một lý thuyết cho rằng mức độ rất thấp vitamin D trong cơ thể sẽ làm cho các bắp thịt bị yếu đi nên dễ té, và nếu tăng cường mức độ đó lên có thể hồi phục sức mạnh của bắp thịt. Điều chủ yếu là cần phát triển xương cho mạnh vào độ tuổi còn sớm, vì từ 30 tuổi trở đi xương bắt đầu mỏng dần. Sau 30, cần duy trì cho xương mạnh bằng cách dùng đủ calcium mỗi ngày trong thực phẩm để cho cơ thể không phải lấy đi từ xương số calcium nó cần thiết. Nên làm gì Theo Institute of Medicine thì lớp tuổi teen cần ít nhất 1, 300 mg calcium một ngày, vì là lúc xương đang phát triển. Sau 30 tuổi, mỗi ngày nên có ít nhất 1, 000 mg calcium và 800 IU vitamin D để làm chậm đi tình trạng mất xương. Cách tốt nhất để có được calcium là dùng những thực phẩm giàu chất này, như sữa, cheese và yogurt. Nguồn cung cấp vitamin D là nấm, trứng, sữa được tăng cường, nước đậu nành, và cá salmon. Cơ thể chúng ta cũng tạo ra vitamin D khi da phơi ra ánh sáng mặt trời, do đó nên ra nắng khoảng 10 phút một ngày. Tập thể dục cũng là điều quan trọng. Bs Lipman nói: Các hoạt động thể lực như đi bộ, chạy nhảy và khiêu vũ cũng có thể làm chậm mất xương. Mỗi ngày nên để ra 30 phút, dù chỉ là đi bộ nhanh cũng được. Triệu Minh Nguồn: baotreonline.com