TRUNG HỌC DUY TÂN - PHAN RANG

[SNOW WHITE]

MỘT THOÁNG NHỚ QUÊ Em ơi! Xuân về đất khách Món ăn cá, thịt ê chề. Anh bỗng nhớ quê chút chút Phan Rang ngày trước, vui ghê! o0o Nhiều món quê mình độc đáo Quốc hồn, quốc túy tuyệt vời. Thưởng thức lâu rồi, còn nhớ Dẫu rằng cách trở xa xôi. o0o Bánh hỏi khắp nơi bày bán Món ăn đặc sản quê hương. Nổi danh Gò Ðình, Phước Khánh Quán hàng buổi sáng tưng bừng. o0o Bánh hỏi, mắm nêm, rau sống Bánh tráng mè, nướng, phồng thơm. Chút giá đậu xanh tươi tắn Món ăn nổi tiếng quê hương. o0o Bánh hỏi, heo quay, kết bạn Món ăn sang trọng, tiệc tùng. Món ăn vô cùng bổ dưỡng Dân giàu, mới dám chơi sang. o0o Chả ram, nem nướng Hiệp Thạnh Hoặc quán Bà Chuộng Kinh Dinh Sáu Cử, Bình An, nổi tiếng Khách hàng ưa chuộng hết mình. o0o Tiệm Cơm Chay gần Bịnh Viện Nhà Thương Mụ Mận, một thời. Mỹ Hương Chùa, thôi bên cạnh Món ăn đặc sản quê tôi. o0o Quán Dông gần thôi, cạnh đó Sau này đã mở Hùng Vương. Bông Giấy chính tên của nó. Thịt dông đủ thứ thơm dòn. o0o Dông là quê hương đặc sản Dân ta thích chén lai rai. Xào lăn, rô ti, mắm thắm Tráng mè, gỏi chắm tuyệt vời. o0o Chiên bột, chả, um, chơi láng Món ăn đặc sản Lưu Linh. Dân nhậu xứ mình khoái lắm. Dông là thông dụng nổi danh. o0o Ðộng cát mênh mông ven biển Hang, hàng vạn con dông. Núi rừng, nghĩa trang dông viếng. Dông to, rằn rện người hùng. o0o Dông đực nghinh ngang, gồ lắm ! Các nàng nhỏ dáng, mê ai. Bẫy dông, dân thời cứ tóm Sát sanh, kiếm sống con người. o0o Con Ðường Lê Lai, Tòa Án Bánh căn nổi tiếng, em ơi! Bánh xèo đón mời hấp dẫn Tối về ghé quán, ăn chơi. o0o Gần Rạp Thanh Bình, vui lắm! Bánh căn, quán nhỏ dễ thương. Ðêm về, lang thang đói bụng Sáp vô, bánh trứng, thơm lừng. o0o Trên Ðường Quang Trung, Thuyền Cũ Ngã Năm, Phủ Hà, đó em ! Ngã Tư gần Trường Nữ đó Biển xanh, xe cộ xuôi liền. o0o Bánh căn quán hàng rôm rả Tối về khách khứa quang lâm. Cô cậu, lăng xăng, hể hả Bánh căn ngon quá, êm dầm. o0o Mới đây, con đường Trần Phú Thênh thang, quán xá bánh căn. Cả chục gian hàng đã mở Làm thành phố chợ rộn ràng. o0o Các chàng, các nàng hò hẹn Bánh căn, âu yếm đôi ta. Vừa ăn, chuỵện trò xả láng. Tình yêu kiều diễm vô bờ. o0o Trước Phường Kinh Dinh cô ả Dịu dàng, phụ má bán mì. Buổi sáng khách bu đông quá Bò, heo, giò Huế, khỏi chê. o0o Vườn nho, nhà nghề Ninh Thuận Dân ta chuyên sống rẫy vườn. Rượu nho ngọt thơm, nổi tiếng Trái nho ngọt lịm ïquê hương. o0o Văn Sơn, Bình Sơn, hành, tỏi Xanh um, vườn rẫy mượt mà. Ngày xưa dân ta hồ hỡi Ðược mùa, cây trái nở hoa. o0o Tỏi, hành nhỏ mà ngon tuỵêt Vị ngon, độc đáo, nồng nàn. Ðặc sản quê hương thơm phứt Ði xa, nhớ mãi xóm làng. o0o Quán nhậu, mọc tràn khắp ngã Tấn Tài, lan cả ngoại ô. Ghẹ, tôm. cua đồng, ếch, cá Lẫu lương, dê, thịt đậm đà. o0o Dân ta vốn ưa nhậu nhẹt Người giàu, cán bộ chức cao. Dân nghèo, khổ đau bỏ mặc. Cõi trần, lắm lúc buồn sao! o0o Em ơi! Hoa đào, Xuân nở Mùa Xuân viễn xứ, nhớ nhà. Chúng mình nhắc qua chuỵện cũ Món ăn đặc sản quê ta MINH KHÁNH