Nếu mục tiêu là năm khẩu phần ăn mỗi ngày, thì lượng chính xác của một khẩu phần là bao nhiêu?
Điều này có thể giúp bạn lập kế hoạch cho các bữa ăn bao gồm các món yêu thích. Hãy cố gắng ăn đa dạng các loại trái cây và rau để nhận được sự kết hợp tốt nhất của vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng có lợi khác trong kế hoạch năm khẩu phần ăn một ngày này.
Dưới đây là một khẩu phần ăn của các loại trái cây và rau.
1. Trái cây
• Táo (1 trái)
• Quả mơ (1 trái tươi, 1/2 chén đóng hộp hoặc 5 trái khô)
• Bơ (1/2 trái hoặc 1/2 chén)
• Chuối (1 quả)
• Quả blueberry (1/2 chén quả tươi, đông lạnh hoặc đóng hộp)
• Dưa vàng (1/4 trái)
• Bưởi (1/2 trái)
• Nho (1/2 chén)
• Cam (1 trái)
• Đào hoặc mận (1 trái tươi hoặc 1/2 chén đóng hộp)
• Lê (1 trái)
• Mận khô hoặc mận khô (6 trái hoặc 1/4 chén)
• Nho khô (1ounce hoặc 28g)
• Dâu tây (1/2 chén tươi, đông lạnh hoặc đóng hộp)
2. Rau
• Bông cải xanh (1/2 chén)
• Cải Brussels (1/2 chén)
• Bắp cải (1/2 chén)
• Nước ép cà rốt (2-3 ounce hoặc 60-90ml)
• Cà rốt (1/2 chén nấu chín, 1/2 củ cà rốt sống, hoặc 2-4 miếng)
• Súp lơ trắng (1/2 chén)
• Cần tây (2-3 cây)
• Ngô (1 bắp hoặc 1/2 chén đông lạnh hoặc đóng hộp)
• Cà tím (1/2 chén)
• Cải xoăn, cải xanh hoặc cải thìa (1/2 chén)
• Xà lách (1 chén xà lách búp Mỹ, rau diếp hoặc xà lách lô lô)
• Rau trộn hoặc xào (1/2 chén)
• Hành tây (1 lát)
• Ớt (3 lát ớt xanh, vàng hoặc đỏ)
• Salsa, picante hoặc sốt taco (1/4 chén)
• Spinach (1/2 chén nấu chín hoặc 1 chén rau sống)
• Bí, cam đậm mùa đông (1/2 chén)
• Bí mùa hè hoặc bí xanh (1/2 chén)
• Đậu que (1/2 chén)
• Nước ép cà chua (ly nhỏ)
• Cà chua (2 lát)
• Sốt cà chua (1/2 chén)
• Súp rau (1 chén)
• Khoai mỡ hoặc khoai lang (1/2 chén)