TRUNG HỌC DUY TÂN - PHAN RANG

[thinhdang]

Thiều Vũ
Bánh chưng, bánh tét - hai món bánh quốc hồn quốc túy vào mỗi dịp Tết của dân tộc Việt từ ngàn xưa.

Có loại bánh nào mang ý nghĩa đẹp hơn thế: "Vật trong trời đất không gì quý bằng gạo, vì gạo là thức ăn nuôi sống con người. Con hãy lấy gạo nếp làm bánh hình tròn và hình vuông, để tượng hình Trời và Đất. Hãy lấy lá bọc ngoài, đặt nhân trong ruột bánh, để tượng hình cha mẹ sinh thành". Còn được bao nhiêu người trong chúng ta có thể giữ được truyền thống nấu bánh vào dịp Tết rất đẹp đang dần mất đi ấy? Còn bao nhiêu đứa trẻ có được cảm giác lâng lâng khi vớt chiếc bánh bé xíu đầu tiên làm thuộc về riêng mình? Tết này, xin gửi đến quý độc giả những giây phút  làm bánh chưng và bánh tét - hai thứ bánh của hai miền Nam - Bắc rất bình dị, Thiếu nữ say ngủ bên nồi bánh chưng... Bừng thức dậy cùng ánh nắng ban mai mùa xuân. Hạnh phúc vớt chiếc bánh đầu tiên... Khoe kết  quả...

[thinhdang]

Cô thiếu nữ Việt Nam với đặc sản hai miền: bánh chưng, bánh tét. Thông qua bộ ảnh, Hoàng My muốn gửi chúc mọi người một cái Tết thật nồng nàn vị Tết, một dịp tụ họp gia đình thật ấm cúng và chào đón một năm con rồng với nhiều niềm vui lớn, tài lộc lớn, hạnh phúc lớn. Người đẹp tuổi Thìn căng tràn sức sống trong tà áo bà ba đỏ rực và nón lá, chọn lá chuối trong vườn. Công việc vót lạt cũng đòi hỏi nhiều công phu. Lạt phải mỏng, dai, làm từ cật tre. Tự tay vo gạo bên bờ giếng. Người đẹp không nề hà vất vả để có những khuôn hình ưng ý. Chặt dừa lấy nước và nước cốt trộn gạo để bánh thơm và mềm ngọt.

[thinhdang]

Cho xin 1 chân  ngồi nấu bánh chưng .......